close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

鮭とねぎの回鍋肉風

鮭とみそは相性抜群の組み合わせ。ねぎは焼き色がつくまで炒めると、風味アップ。

料理:

撮影: 対馬一次

鮭とねぎの回鍋肉風

材料 (4人分)

  • 生鮭の切り身 3切れ
  • ねぎ 2本
  • 回鍋肉用合わせ調味料
  •  みそ 大さじ3
  •  砂糖 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  酒 小さじ2
  •  豆板醤 小さじ1
  •  片栗粉 少々
  • サラダ油

熱量 215kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)

作り方

  • 鮭は大きな骨を取り除き、一切れを3つ~4つに切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、ねぎ、鮭を加えて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。

  • 合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、手早く混ぜて全体にからめ、皿に盛る。
    (1人分215kcal、塩分2.7g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鮭を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月27日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す