close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

鮭とねぎの回鍋肉風

鮭とみそは相性抜群の組み合わせ。ねぎは焼き色がつくまで炒めると、風味アップ。

料理：

撮影： 対馬一次

鮭とねぎの回鍋肉風

材料 （4人分）

  • 生鮭の切り身　3切れ
  • ねぎ　2本
  • 回鍋肉用合わせ調味料
  • 　みそ　大さじ3
  • 　砂糖　大さじ2
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　酒　小さじ2
  • 　豆板醤　小さじ1
  • 　片栗粉　少々
  • サラダ油

熱量 215kcal（1人分） 塩分 2.7g（1人分）

作り方

  • 鮭は大きな骨を取り除き、一切れを3つ～4つに切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。

  • フライパンにサラダ油大さじ2を強めの中火で熱し、ねぎ、鮭を加えて、こんがりと焼き色がつくまで炒める。

  • 合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、手早く混ぜて全体にからめ、皿に盛る。
    （1人分215kcal、塩分2.7g）

レシピ掲載日： 2002.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鮭を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年06月22日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/2号

最新号

2021年6月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
6/15（火）～6/28（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 健康
  • カルチャー
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
36周年記念プレゼント

食材からレシピを探す

食材一覧を見る