close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ねぎとマッシュルームの明太子グラタン

人気の明太子風味で、ついつい箸がすすみます。

料理：

撮影： 川浦堅至

ねぎとマッシュルームの明太子グラタン

材料 （4人分）

  • ねぎ　2本
  • ホワイトマッシュルーム　1パック（8～10個）
  • 辛子明太子　1/2はら（50g）
  • レモンの絞り汁　1/2個分
  • オリーブオイル　大さじ1と1/2
  • あればパセリのみじん切り　少々
  • サラダ油

熱量 75kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • 耐熱皿の内側にサラダ油を薄く塗り、オーブントースターを温めはじめる。ねぎは長さ4cmに切り、縦半分にする。マッシュルームは石づきを切り落とし、縦半分に切って、レモン汁をからめる。明太子は、皮ごと薄い輪切りにしてボールなどに入れ、オリーブオイルを加えて、よく混ぜる。

  • 耐熱皿に、ねぎ、マッシュルームを並べ入れ、明太子をところどころにのせる。温めたトースターで5～8分焼き、あればパセリのみじん切りをふる。
    （1人分75kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日： 2002.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

長ねぎを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る