close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

えのきとねぎのスープ

えのきの歯ごたえとねぎの香りを楽しめるシンプルなスープです。

料理：

撮影： 対馬一次

えのきとねぎのスープ

材料 （2人分）

  • えのきだけ　1袋（約100g）
  • ねぎ　1/2本
  • 洋風スープの素（チキン・固形）　1個
  • 酒
  • 塩
  • こしょう
  • ごま油

熱量 31kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは幅7～8mmの斜め切りにする。

  • 鍋に湯1と1/2カップを入れて中火で熱し、煮立ったら洋風スープの素をほぐし入れ、酒大さじ1をふって混ぜる。えのきとねぎを加え、しんなりとしたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。最後にごま油小さじ1/3をふる。
    熱量31kcal、塩分1.1g（1人分）

レシピ掲載日： 2001.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

えのきを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年01月29日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/2号

最新号

2022年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る