主食
明太マヨパスタ
更新日 2025/6/21

撮影 大井一範
レシピを作った人
豊口裕子
クックモード
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材料
4~6人分
- 好みのショートパスタ(ペンネなど)300g
明太マヨソース
- 辛子明太子1はら
- マヨネーズ1/2カップ
- 万能ねぎ2本
- 塩小さじ
作り方
調理
- 1
鍋にパスタをゆでる湯を沸かしはじめる。明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。万能ねぎは根元を切って斜め切りにする。ボールに明太マヨソースの材料を混ぜ合わせる。
- 2
湯が沸いたら塩(水1リットルに対して塩小さじ2)を加え、袋の表示どおりにパスタをゆでる。パスタがゆで上がったら、ざるに上げ、明太マヨソースのボールに加えて混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。
(1人分312kcal、塩分1.6g)
レシピ掲載日 2001.8.2
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