主食
明太マヨパスタ
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
明太子とマヨネーズの組み合わせは、お店でも人気の味。ショートパスタだとソースがよくからみます。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約130円
- カロリー
312kcal
- 塩分
1.6g
※費用や栄養素は1/6量で算出しています。
材料
4～6人分
- 好みのショートパスタ（ペンネなど）300g
明太マヨソース
- 辛子明太子1はら
- マヨネーズ1/2カップ
- 万能ねぎ2本
- 塩
作り方
調理
- 1鍋にパスタをゆでる湯を沸かしはじめる。明太子は薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出す。万能ねぎは根元を切って斜め切りにする。ボールに明太マヨソースの材料を混ぜ合わせる。
- 2湯が沸いたら塩（水1リットルに対して塩小さじ2）を加え、袋の表示どおりにパスタをゆでる。パスタがゆで上がったら、ざるに上げ、明太マヨソースのボールに加えて混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。 （1人分312kcal、塩分1.6g）
レシピ掲載日 2001.8.2