close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

にらとうずら卵のスープ

うずらの卵がころころと浮かんだ楽しいスープ。半熟の卵をくずしながら食べても。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • にら 1/2束
  • うずらの卵 6個
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • こしょう
  • しょうゆ

熱量 55kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • にらは幅1cmに切る。鍋に水2と1/2カップを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして鶏ガラスープの素、にらを加えて1~2分煮る。酒小さじ1、塩、こしょう、しょうゆ各少々で味をととのえる。

  • うずらの卵を1個ずつ、黄身をくずさないように静かに鍋に割り入れる。半熟状になったら火を止め、器に盛る。
    熱量55kcal、塩分1.6g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にらを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月16日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す