ヨーグルトを加えたマヨネーズソースが新しいおいしさ。七味唐辛子がアクセントに。
料理: 夏梅美智子 撮影: 大井一範
万能ねぎは小口切りにする。ソースの材料を混ぜ合わせる。
豆腐を縦半分に切ってから、横に4等分に切る。器に盛り、じゃこ、万能ねぎ、しょうがをのせて、七味唐辛子適宜をふる。食べる直前にソースをかける。(1人分113kcal、塩分0.6g)
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