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プチトマトのマリネ

火も使わず、シンプルな材料でできる簡単マリネです。もう一品欲しいときに。

料理:

撮影: 白根正治

プチトマトのマリネ

材料 (2人分)

  • プチトマト 10個
  • にんにく 1かけ
  • マリネ液
  •  オリーブオイル 大さじ3
  •  酢 大さじ1
  •  塩 小さじ2/3
  •  粗びき黒こしょう 少々

熱量 109kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • プチトマトはへたを取って横半分に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。器にマリネ液の材料を混ぜ合わせる。プチトマトとにんにくを加えて混ぜ、7~8分おいて器に盛る。
    熱量109kcal、塩分0.9g(1人分)

レシピ掲載日: 2001.5.17

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