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ポテトの牛肉巻き照り焼き

料理：

撮影： 木村拓

ポテトの牛肉巻き照り焼き

材料 （1人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 377kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分）

作り方

  • 牛薄切り肉2枚はまな板に広げ、それぞれの端にポテトサラダ100gを1/2量ずつのせる。くるくると巻き、小麦粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉をころがしながら焼きつける。しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1を加えてさっとからめ、食べやすく切る。
    （1人分377kcal、塩分2.2g）

レシピ掲載日： 2001.3.17

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