主菜
ポテトの牛肉巻き照り焼き
更新日 2024/4/3
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1牛薄切り肉2枚はまな板に広げ、それぞれの端にポテトサラダ100gを1/2量ずつのせる。くるくると巻き、小麦粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛肉をころがしながら焼きつける。しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1を加えてさっとからめ、食べやすく切る。 （1人分377kcal、塩分2.2g）
レシピ掲載日 2001.3.17
レビュー
Review
質問
料理のきほん
377kcal
牛薄切り肉を使ったレシピ
Loading recipes...
肉巻きのレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
17分
