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セロリの葉のごま酢あえ

いつも残ってしまうセロリの葉もさわやかな一品に。ごま酢でさっぱりといただきます。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • セロリの葉 2本分
  • ごま酢
  •  酢 大さじ1/2~1
  •  しょうゆ 大さじ1/2~1
  •  白すりごま 大さじ1/2~1
  •  だし汁 大さじ1/2

熱量 22kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • ボールにごま酢の材料を混ぜ合わせる。

  • セロリの葉は手で1枚ずつちぎり、水で洗って水けをきる。ラップに包んで電子レンジで1~2分加熱する。レンジから取り出し、熱いうちにごま酢のボールに加えてあえ、さめたら器に盛る。
    (1人分22kcal、塩分0.7g)

レシピ掲載日: 2000.6.17

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