ソーセージと玉ねぎのスープ
キャベツと玉ねぎの甘みがおいしい、やさしい味わいのスープ。洋風スープの素で手早く作れます。
料理： 樋口秀子
撮影： 対馬一次
- 熱量 88kcal（1人分）
- 塩分 1.8g（1人分）
材料 （2人分）
- ウインナソーセージ 2本（約30g）
- 玉ねぎ 1/2個
- キャベツの葉（大） 1枚
- 洋風スープの素（チキン・固形） 1個
- 粉チーズ 小さじ2
- 塩
- こしょう
作り方
ウインナソーセージは厚さ1cmの小口切りにする。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。キャベツはしんを取り除いて幅1cmの細切りにする。
鍋に水2カップを強火にかけ、洋風スープの素をくずしながら入れる。ウインナソーセージ、玉ねぎ、キャベツを加え、3～4分煮たら塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に等分に盛り、粉チーズ小さじ1ずつをふる。
（１人分88kcal、塩分1.8g）
（１人分88kcal、塩分1.8g）
レシピ掲載日：2000.2.17
