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熱量 126kcal（1人分）
塩分 1g（1人分）
サラダミックスは熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は、種を取り除く。
フライパンに、サラダ油大さじ1を弱火で熱し、にんにくを入れる。にんにくがカリッとしたら取り出す。続けてフライパンに赤唐辛子を入れて炒め、香りが立ったらナンプラー、レモンの絞り汁を加えて火を止める。
皿にサラダミックスを盛り、熱いうちに2.のドレッシングをかけて、にんにくを散らす。
（１人分126kcal 塩分1.0g）
レシピ掲載日： 2000.3.17
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