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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

フレンチトースト風カマンベールチーズサンド

切ると中からあつあつのチーズがとろーり。塩味が新鮮なフレンチトースト風のサンドイッチ。

料理：

撮影： 中里一暁

フレンチトースト風カマンベールチーズサンド

材料 （2人分）

  • 食パン（8枚切り）　4枚
  • カマンベールチーズ　1/2個（約60g）
  • 卵　1個
  • 牛乳　1/2カップ
  • バター（パンを焼くとき用）　20g
  • パセリのみじん切り　大さじ1
  • バター
  • 塩
  • こしょう

熱量 410kcal（1人分） 塩分 2.3g（1人分）

作り方

  • 卵はバットに溶きほぐす。カマンベールチーズは４等分に切る。食パンのみみを切り落とし、片面にバターを薄く塗る。パンを2枚一組にし、1枚にカマンベールチーズ2切れをのせてパンの縁に指で卵液を塗り、もう1枚ではさむ。

  • パンの四辺をフォークでしっかりと押さえてはり合わせる。もう一組も同様にする。

  • 卵の入ったバットに塩、こしょう各少々と牛乳、パセリを加え、混ぜ合わせる。パンを1組ずつ入れ、フライ返しなどで返しながら1分ほど浸す。フライパンにバター20gを入れて中火で熱し、バターが溶けたら、卵液に浸したパンの汁けをかるくきって入れ、両面を色よく焼く。
    （1人分410kcal、塩分2.3g ）

 
ワンプレートで簡単＆おしゃれ♪　あこがれカフェごはん
 

レシピ掲載日： 1998.11.2

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