パリのカフェでの定番メニュー。香ばしく焼いたパンと、とろけたチーズが相性抜群。
料理： 三宅郁美 撮影： 中里一暁
スライスチーズは幅2mmの細切りにする。パンは2枚一組にし、それぞれ片面にバターとマスタードを薄く塗る。
1枚にハム1枚とチーズの1/4量をのせ、もう1枚ではさむ。もう一組も同様にする。
上にチーズを1/4量ずつのせてオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで5分ほど焼く。好みでオリーブは楊枝に刺し、サニーレタスとともに添える。 （1人分458kcal、塩分2.6g）
もっと見る