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熱量 661kcal（1人分）
塩分 2.1g（1人分）
パスタをゆでる湯を沸かしはじめる。鮭は骨と皮を取り除き、一口大に切る。あさつきは小口切りにする。湯が沸いたら塩約大さじ1を加え、パスタをゆではじめる。
フライパンに生クリームと牛乳を入れて強火にかけ、煮立ったら鮭を加える。再び煮立ったら中火にし、とろりとするまで3～4分煮る。塩小さじ1とこしょう少々で調味し、火を止める。
パスタがゆで上がったら【2】のソースに加えて再び中火にかけ、全体にからめる。器に盛り、あさつきをふる。
（1人分661kcal、塩分 2.1g）
レシピ掲載日： 1998.10.2
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