炒め煮カレー
フライパンにルウをポンッと入れるだけのお手軽メニュー。ご飯にのせてももちろんおいしい！
料理： 長谷川佳子
撮影： 榎本修
- 熱量 336kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （4人分）
- 豚こま切れ肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- グリーンピース（冷凍） 1/3カップ
- 市販のカレールウ 40g
- サラダ油
作り方
玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。肉の色が変わったら水1/2 カップとカレールウを加えて、溶かしながら混ぜ合わせる。とろりとしたらグリーンピースを加え、さっと煮る。
（1人分336kcal 、塩分1.1g）
（1人分336kcal 、塩分1.1g）
レシピ掲載日：1998.9.2
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