副菜
酢とごま油風味の冷ややっこ
更新日 2025/6/20
撮影 今清水隆宏
豆腐は手でくずすと、調味料の味がなじんで、おいしさアップ。トマトやきゅうりで彩りを添えて。
更新日 2025/6/20
普通
- 費用目安
約100円
- カロリー
175kcal
- 塩分
2.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
野崎洋光
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 豆腐1丁
- トマト1/4個
- 玉ねぎ1/6個
- きゅうり1/4本
- しょうゆ大さじ2
- 酢大さじ2
- ごま油小さじ2
作り方
調理
- 1
トマトは種を除いて、1cm角に切る。玉ねぎは5mm角に切り、水に2～3分さらして水けをきる。きゅうりも5mm角に切る。
- 2
ボールに豆腐を手でくずして入れ、しょうゆ、酢各大さじ2、ごま油小さじ2を加えてざっと混ぜる。野菜を加えて全体を混ぜ、器に盛り分ける。
（1人分175kcal 、塩分2.8g）
レシピ掲載日 1998.8.2
レビュー
Review
質問
料理のきほん
688kcal
豆腐を使ったレシピ
Loading recipes...
冷奴のレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
