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熱量 175kcal（1人分）
塩分 2.8g（1人分）
トマトは種を除いて、1cm角に切る。玉ねぎは5mm角に切り、水に2～3分さらして水けをきる。きゅうりも5mm角に切る。
ボールに豆腐を手でくずして入れ、しょうゆ、酢各大さじ2、ごま油小さじ2を加えてざっと混ぜる。野菜を加えて全体を混ぜ、器に盛り分ける。
（1人分175kcal 、塩分2.8g）
レシピ掲載日： 1998.8.2
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