副菜

酢とごま油風味の冷ややっこ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 今清水隆宏

豆腐は手でくずすと、調味料の味がなじんで、おいしさアップ。トマトやきゅうりで彩りを添えて。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約50円

  • カロリー

    175kcal

  • 塩分

    2.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 豆腐
    1丁
  • トマト
    1/4個
  • 玉ねぎ
    1/6個
  • きゅうり
    1/4本
  • しょうゆ
  • 酢
  • ごま油

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    トマトは種を除いて、1cm角に切る。玉ねぎは5mm角に切り、水に2～3分さらして水けをきる。きゅうりも5mm角に切る。

  2. 2

    ボールに豆腐を手でくずして入れ、しょうゆ、酢各大さじ2、ごま油小さじ2を加えてざっと混ぜる。野菜を加えて全体を混ぜ、器に盛り分ける。
    （1人分175kcal 、塩分2.8g）

レシピ掲載日　1998.8.2