にんにくの香りが食欲をそそる炒めもの。2わのほうれん草がペロリと食べられます。
料理: H.G.ガヤトゥーリ 撮影: 尾田学
ほうれん草は根元を切り落として洗い、長さを半分に切る。にんにくは粗く刻む。
中華鍋にサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにくを炒める。色づいたらほうれん草を入れて、しんなりするまで炒め、塩小さじ1/2で調味する。(1人分101kcal、塩分0.7g)
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