材料を見る

主食

えびといかの混ぜご飯

0(0件)

更新日 2025/6/15

撮影 青山紀子

しょうゆベースのあっさり味の混ぜご飯。盛り方を変えるだけで、ご飯もおもてなし風に変身!

0(0件)

更新日 2025/6/15

  • 普通

  • 費用目安

    約590円

  • カロリー

    483kcal

  • 塩分

    2.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

加藤美由紀

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 温かいご飯 茶碗
        3杯分
      • えび
        6
      • いかの足
        2はい分
      • 玉ねぎ
        1/4
      • きゅうり
        1/2
      • ごま油
        大さじ1/2
      • サラダ油
        大さじ1
      • 合わせ調味料

        • しょうゆ
          大さじ1
        • 砂糖
          小さじ1
        • 適宜
        • こしょう
          適宜
      • 削り節(5g入り)
        1
      • 焼きのり
        適宜
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        えびは殻をむき、竹串で背わたを取り除いて、1cm角に切る。いかの足は先端を切り落とし、吸盤をキッチンばさみで切って、1cm角に切る。玉ねぎは粗みじんに切る。合わせ調味料は材料をよく混ぜておく。きゅうりと焼きのりは長さ4cmの細切りにする。

      2. 2

        フライパンにごま油とサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒める。えび、いかを加えてさらに炒め、火が通ったら、塩、こしょう各少々と合わせ調味料を加えて全体にからめる。

      3. 3

        大きめのボールに温かいご飯を入れ、炒めた具を熱いうちに加えて混ぜ合わせる。皿に盛り、きゅうり、焼きのり、削り節をのせ、混ぜながらいただく。(1人分483kcal 塩分2.5g)

      レシピ掲載日 1998.5.16

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ主食えびといかの混ぜご飯

            レシピを作った人

            加藤美由紀

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  ガパオライス

                  • 770kcal
                  副菜

                  キャベツとえびの生春巻き

                  • 141kcal
                  汁物

                  にらと春雨のスープ

                  • 52kcal

                  オレンジページ 7/17号

                  NEW

                  2025年07月02日発売
                  (一部地域を除く)

                  ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼