まぐろのおろし山かけ
買ってきたお刺し身にひと工夫。とろとろのやまといもとあっさりとした大根おろしをかけて、大人の味に。
料理： 千葉道子
撮影： 大井一範
- 熱量 97kcal（1人分）
材料 （4人分）
- まぐろのぶつ切り 150～200g
- やまといも 100g
- 大根（小） 1/2本（約400g）
- 練りわさび
- しょうゆ
作り方
やまといもと大根は皮をむいてすりおろし、大根おろしはざるに上げてかるく水けをきる。
器にまぐろを入れ、やまといも、大根おろし、わさび適宜をのせる。しょうゆ適宜をかけていただく。
熱量97kcal、塩分1.0g（1人分）
熱量97kcal、塩分1.0g（1人分）
レシピ掲載日：1997.11.17
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