close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ロールキャベツのトマト煮

キャベツは2枚重ねにしてボリュームアップ。中身は鶏ひき肉にして、あっさりとした味わいに。

料理:

撮影: 川浦堅至

ロールキャベツのトマト煮

材料 (2人分)

  • キャベツの葉 8枚
  • 鶏ひき肉 120g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ホールトマトの水煮(缶詰) 80g
  • 固形スープの素 1個
  • トマトピューレ 大さじ2
  • こしょう

熱量 212kcal(1人分)

作り方

  • キャベツは洗い、ぬれたままラップにかけて、電子レンジに2分かける。玉ねぎはみじん切りにする。トマトの水煮は手でくずしておく。

  • ひき肉と玉ねぎをボールに合わせてたねを作り、4等分にする。キャベツは2枚に重ね、たねをのせてきんちゃくのように包み、たこ糸で結ぶ。

  • 鍋に水80ccと固形スープの素、トマトピューレ、トマトの水煮を缶汁ごと入れて強火にかけ、沸騰したら、塩、こしょう各少々を加えて味をととのえる。2を加えてアクを取り、ふたをして弱火で25~30分煮る。
    (1人分212kcal)

レシピ掲載日: 1996.5.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

トマト缶を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年05月17日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 

うるおいをチャージしてくれるミストをプレゼント

食材からレシピを探す