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海草とスライスオニオンのサラダ

玉ねぎは充分水にさらして、辛みを取ります。ノンオイルドレッシングであえて、さらにヘルシーに。

料理:

撮影: 青山紀子

海草とスライスオニオンのサラダ

材料 (2人分)

  • 海草ミックス 1/2袋(5g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • レタスの葉 4枚
  • ホールコーン(冷凍) 大さじ3
  • ドレッシング
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  酢 小さじ1
  •  こしょう 少々

熱量 33kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • 海草ミックスは水に10分つけてもどし、水けをきる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みを取り、水けをきる。レタスの葉は手で食べやすくちぎる。

  • コーンは熱湯を回しかけて解凍し、水けをきる。ドレッシングの調味料と水小さじ2を合わせ、よく混ぜる。

  • ボールに海草ミックス、玉ねぎ、レタスの葉、コーン、ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
    熱量33kcal 塩分0.6g(1人分)

レシピ掲載日: 1995.3.2

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