副菜
海草とスライスオニオンのサラダ
更新日 2024/4/2
撮影 青山紀子
レシピを作った人
渡辺 あきこ
料理家
料理研究家。伝統的な日本料理や全国各地の郷土料理に造詣が深く、テレビや雑誌、イベントなどで活躍中。昔ながらの知恵を取り入れた、優しい味の家庭料理が人気。著書に『旅して見つけて、我が家の定番になった 地方ごはん』（講談社）など。
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材料
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2人分
- 海草ミックス1/2袋
- 玉ねぎ1/4個
- レタスの葉4枚
- ホールコーン（冷凍）大さじ3
ドレッシング
- しょうゆ小さじ1
- 酢小さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1海草ミックスは水に10分つけてもどし、水けをきる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして辛みを取り、水けをきる。レタスの葉は手で食べやすくちぎる。
- 2コーンは熱湯を回しかけて解凍し、水けをきる。ドレッシングの調味料と水小さじ2を合わせ、よく混ぜる。
- 3ボールに海草ミックス、玉ねぎ、レタスの葉、コーン、ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせ、器に盛る。 熱量33kcal 塩分0.6g(1人分)
レシピ掲載日 1995.3.2
レビュー
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質問
383kcal
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