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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ワカメ入りザーサイラーメン

料理：

撮影： 榎本修

ワカメ入りザーサイラーメン

材料 （4人分）

  • 「作り方」参照

熱量 275kcal（1人分）

作り方

  • 乾燥カットわかめ5gは水に約5分つけてもどし、水けをよくきる。ザーサイ20gはせん切りにする。

  • 鍋の残りの煮汁（941117-08）に、生ラーメン3玉を、ほぐしながら加え、表示された時間どおりゆで、器に取り分ける（乾めんならば、別の鍋に湯を沸かしていったんゆで、表示より約1分早めにざるに上げ、ギョウザ鍋に移してさらに1分ゆでる）。

  • わかめとザーサイを1/4量ずつのせ、鍋に残った汁を適宜加え、好みでしょうゆ少々をかけていただく。
    （1人分275kcal）

レシピ掲載日： 1994.11.2

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