ワカメ入りザーサイラーメン

1. 1

   乾燥カットわかめ5gは水に約5分つけてもどし、水けをよくきる。ザーサイ20gはせん切りにする。
2. 2

   鍋の残りの煮汁（941117-08）に、生ラーメン3玉を、ほぐしながら加え、表示された時間どおりゆで、器に取り分ける（乾めんならば、別の鍋に湯を沸かしていったんゆで、表示より約1分早めにざるに上げ、ギョウザ鍋に移してさらに1分ゆでる）。
3. 3

   わかめとザーサイを1/4量ずつのせ、鍋に残った汁を適宜加え、好みでしょうゆ少々をかけていただく。 （1人分275kcal）

レシピ掲載日　1994.11.2