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主菜

サーモンポテトのフライパン焼き

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更新日 2024/4/2

サーモンポテトのフライパン焼き
撮影 鈴木雅也

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    164kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      4人分
      • たね

        • 甘塩鮭の切り身 2切れ〈
          約200
        • じゃがいも
          2
        • 小麦粉
          大さじ1
        • こしょう
          適宜
      • バター
        大さじ1
      • パセリ
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        鮭は皮と中骨を取ってぶつ切りにする。じゃがいもは皮をむいて厚さ3cmに切り、水にさらす。
      2. 2
        刃をセットしたフードプロセッサーに、たねの材料をバランスよく入れ、ふたをして10秒くらいかける。8等分して丸める。
      3. 3
        バターを熱したフライパンにたねを入れ、フライ返しで押さえつけて平たくする。中火で両面を2分ずつ焼いて器に盛り、パセリを添える。 (1人分164kcal)

      レシピ掲載日 1994.8.2

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                  主食

                  七夕そうめん&精進揚げ

                  • 671kcal
                  副菜

                  レンジなめたけ

                  • 35kcal
                  副菜

                  焼き厚揚げ しそしらすソース

                  • 234kcal

                  オレンジページ 7/17号

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