close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

かぼちゃとベーコンのにんにくソテー

ジャーマンポテトのかぼちゃ版。ビールのおつまみに大人気です。

料理:

撮影: 青山紀子

かぼちゃとベーコンのにんにくソテー

材料 (4人分)

  • かぼちゃ(正味) 600g
  • ベーコンの薄切り 3枚
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々

熱量 219kcal(1人分)

作り方

  • かぼちゃは皮つきのまま厚さ6mmに切り、さらに2~3等分して食べやすい大きさに切りそろえる。ベーコンは幅7~8mmに切りそろえ、にんにくは薄切りにする。

  • フライパンにサラダ油、ベーコン、にんにくを入れて弱火でゆっくりと、カリカリになるまで炒め、取り出しておく。油をきらずに、かぼちゃをフライパンに入れ、両面に焼き色がついて柔らかくなるまで、弱火でゆっくりと焼きつける。ベーコン、にんにくを戻し入れ、塩、こしょうで調味して、器に盛る。
    (1人分219kcal)

レシピ掲載日: 1994.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

べーコンを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月27日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す