close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

かぶとベーコンのクリームシチュー

かぶの香りがたっぷり楽しめる、やさしい味のクリームシチュー。ベーコンでコクをプラスします。

料理:

撮影: 山田広幸

かぶとベーコンのクリームシチュー

材料 (4人分)

  • かぶ(小) 4個
  • ベーコンの薄切り 3枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 2カップ
  • 生クリーム 1/4カップ
  • 塩 少々
  • こしょう 少々

熱量 211kcal(1人分)

作り方

  • かぶは茎を2~3cm残して切り、皮をむいて縦4つに切る。ベーコンは幅1cmに、玉ねぎは1cm四方に切る。

  • 鍋にバターを熱し、ベーコン、玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎが透き通ったら、かぶを加えて炒める。さらに牛乳を入れて強火で煮、煮立ったら中火で10分煮る。

  • 生クリームを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
    (1人分211kcal)

レシピ掲載日: 1990.11.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぶを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月16日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
9/7(火)~9/20(月・祝)

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント

食材からレシピを探す