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主食

あさりのボンゴレ風焼きそば

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更新日 2024/4/2

撮影 山田広幸

あさりのうまみのきいた大人っぽいおいしさの焼きそば。にんにくの香りが決め手です。

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更新日 2024/4/2

  • 普通

  • 費用目安

    約370円

  • カロリー

    493kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

臼田幸世

      クックモード

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      材料

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      4人分
      • 中華蒸し麺
        4
      • あさりの水煮缶(225g入り)
        1
      • にんにく
        1かけ
      • しめじ
        1パック
      • 青じその葉
        適宜
      • しょうゆ
        大さじ1
      • こしょう
        少々
      • サラダ油
        大さじ3

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        麺は、手でかるくほぐす。にんにくはみじん切りにする。しめじは石づきを切り、小房に分ける。青じその葉は、せん切りにする。
      2. 2
        中華鍋にサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで、ゆっくりと炒める。これにしめじを加え、強火にしてさっと炒め、あさりを缶汁ごと加えて、しょうゆとこしょうで味をととのえる。煮立ったら麺を入れ、箸とへらでほぐしながら、中火で炒め合わせる。全体に味がついて、汁けがなくなったら、皿に盛り、しその葉をのせる。 (1人分493kcal)

      レシピ掲載日 1989.5.17

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                  新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

                    オレンジページ 7/17号

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