主菜
コンビーフと豆腐のオーブン焼き
更新日 2025/9/16
撮影 中里一暁
レシピを作った人
今泉 久美
料理家
栄養士 ピンクリボンアドバイザー中級
女子栄養大学卒。山梨県生まれ。食品会社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。女子栄養大学栄養クリニックのヘルシーダイエットコースの料理指導を行う。減塩や骨粗鬆症対策など、健康に配慮した料理への造詣が深く、健康的でもおいしく、続けやすいレシピに定評がある。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- コンビーフ缶詰（100g入り）1缶
- 木綿豆腐1丁
- ねぎの小口切り1本分
- ピザ用チーズ40g
- サラダ油大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
豆腐は大きめの一口大にちぎる。皿にペーパータオルを敷き、豆腐をのせて10～15分おき、水きりをする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豆腐を入れて木べらで炒める。水けがとんだら、ねぎとコンビーフを加え、木べらでコンビーフを一口大にざっくりと切り分けながら、炒め合わせる。しょうゆ大さじ1、こしょう少々をふって混ぜ、耐熱の器に入れる。ピザ用チーズをまんべんなくのせ、オーブントースターで、チーズが溶けるまで5分ほど焼く。
初出 オレンジページ 2007年1/2売号
レビュー
Review
質問
307kcal
コンビーフ缶を使ったレシピ
野菜料理のレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
