副菜

クレソンの酢のもの

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更新日 2025/6/19

クレソンの酢のもの
撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/19

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    17kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

梅村由美子

    クックモード

    画面が暗くなりません

    材料

    無料でお試し!

    2人分
    • クレソン
      2束
    • A

      • (またはレモン汁)
        大さじ1/2
      • 砂糖(なければしょうゆ)
        小さじ1
      • 薄口しょうゆ(なければしょうゆ)
        小さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      クレソンは堅い茎を切り、熱湯でさっとゆでて水けをきる。粗熱が取れたら水けを絞り、長さ3cmに切る。ボールにAを混ぜ合わせ、クレソンを加えてからめる。

    初出 Cooking 2006年9/2売号

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