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温泉卵入りとろろのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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副菜

温泉卵入りとろろ

0(0件)

更新日 2024/4/3

#副菜
#和食
#温泉たまご
#通年
#長芋
#簡単
#卵

撮影対馬一次

とろりと柔らかい温泉卵をくずして、とろろと混ぜながらいただきます。

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更新日 2024/4/3

かんたん
費用目安
約190円
カロリー
120kcal
塩分
1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

瀬尾幸子

料理家

料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）、『ラクうまごはんのコツ』（新星出版社）で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。

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材料

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2人分

市販の温泉卵
2個
長いも
6cm
だししょうゆ（温泉卵についているもの）
適宜
三つ葉
少々
好みでしょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

1
長いもは皮をむいて粗いみじん切りにし、めん棒でかるくたたく。三つ葉は根元を切って長さ4cmに切る。
2
器に長いもを入れ、温泉卵を割り入れる。温泉卵についているだししょうゆ適宜をかけ、三つ葉を添える。好みでしょうゆ適宜をかけ、全体をかるく混ぜていただく。熱量120kcal、塩分1.1g（1人分）

レシピ掲載日　2001.8.17

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