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汁物

ワンタン入りコーンスープ

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更新日 2025/6/20

撮影 大井一範

鶏肉が入った簡単ワンタンと、スライスチーズでこくをプラスしました。

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    232kcal

  • 塩分

    2.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

佐藤幸男

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      材料

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      4人分
      • クリームコーン(缶詰・約200g入り)
        1
      • 鶏ガラスープの素
        小さじ1
      • スライスチーズ
        2
      • 1
      • ワンタンの皮
        20
      • たね

        • 鶏ひき肉
          100g
        • ねぎのみじん切り
          少々
        • 大さじ1
        • 小さじ2
        • 少々
        • こしょう
          少々
      • 片栗粉
        小さじ2
      • 小さじ2/3
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 20
      1. 1

        ボールにたねの材料を入れ、かるく練る。たねをティースプーン1杯分ずつワンタンの皮にのせ、皮の周囲を水でぬらし、三角形に貼りつけてしっかり留める。たっぷりの熱湯でワンタンを約2分ゆでる。浮き上がってきたら網じゃくしなどですくって水けをきり、なるべく重ならないようバットなどに取り出す。卵は割りほぐしておく。片栗粉、水各小さじ2を合わせておく。

      2. 2

        鍋にクリームコーン、水3カップ、スープの素を入れて強火で煮る。煮立ったら、チーズをちぎりながら加えて溶かし、塩小さじ2/3 、こしょう少々で調味する。水溶き片栗粉をもう一度混ぜて加え、とろみがついたら溶き卵を流し入れる。卵に火が通ったらカップに盛り、ワンタンを加える。    
        (1人分232kcal、塩分2.2g)

      レシピ掲載日 1998.7.2

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          佐藤幸男

              今日の献立

              主食

              にらにおぼれる甘辛あえ麺

              • 436kcal
              副菜

              簡単おつまみ春巻き2種

              • 275kcal
              汁物

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              • 185kcal

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