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副菜

自家製ドライトマトとモッツァレラチーズの盛り合わせ

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更新日 2025/6/7

自家製ドライトマトとモッツァレラチーズの盛り合わせ
撮影 今清水隆宏

低温のオーブンでじっくりと焼いたトマトは、信じられないくらいの甘さです。ワインのおつまみに!

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更新日 2025/6/7

  • 普通

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    214kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

石橋尚幸

      クックモード

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      材料

      2~3人分
      • プチトマト
        1パック1パック約20個相当
      • モッツァレラチーズ
        100g
      • オリーブ油
        適宜

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        オーブンを100~110℃に温めておく。モッツァレラチーズは、厚さ5mmに切る。天板にオーブン用シートを敷き、トマトを並べて約40分焼く。

      2. 2

        器にトマトとモッツァレラチーズを交互に盛り、オリーブ油適宜を回しかけ、冷蔵庫で冷やす。焼きたてを食べてもOK。
        (1人分214kcal、塩分0.2g)

      レシピ掲載日 1998.6.17

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                  オレンジページ 10/2号

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