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副菜

自家製ドライトマトとモッツァレラチーズの盛り合わせ

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更新日 2025/6/7

自家製ドライトマトとモッツァレラチーズの盛り合わせ
撮影 今清水隆宏

低温のオーブンでじっくりと焼いたトマトは、信じられないくらいの甘さです。ワインのおつまみに！

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更新日 2025/6/7

  • 普通

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    214kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

石橋尚幸

    クックモード

    画面が暗くなりません

    材料

    2～3人分
    • プチトマト
      1パック※1パック約20個相当
    • モッツァレラチーズ
      100g
    • オリーブ油
      適宜

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      オーブンを100～110℃に温めておく。モッツァレラチーズは、厚さ5mmに切る。天板にオーブン用シートを敷き、トマトを並べて約40分焼く。

    2. 2

      器にトマトとモッツァレラチーズを交互に盛り、オリーブ油適宜を回しかけ、冷蔵庫で冷やす。焼きたてを食べてもOK。
      （1人分214kcal、塩分0.2g）

    レシピ掲載日　1998.6.17

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