副菜

自家製ドライトマトとモッツァレラチーズの盛り合わせ

(件)

更新日 2025/6/7

撮影 今清水隆宏

低温のオーブンでじっくりと焼いたトマトは、信じられないくらいの甘さです。ワインのおつまみに！

(件)

更新日 2025/6/7

  • 普通

  • 費用目安

    約200円

  • カロリー

    214kcal

  • 塩分

    0.2g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

材料

2～3人分
  • プチトマト
    1パック※1パック約20個相当
  • モッツァレラチーズ
    100g
  • オリーブ油
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    オーブンを100～110℃に温めておく。モッツァレラチーズは、厚さ5mmに切る。天板にオーブン用シートを敷き、トマトを並べて約40分焼く。

  2. 2

    器にトマトとモッツァレラチーズを交互に盛り、オリーブ油適宜を回しかけ、冷蔵庫で冷やす。焼きたてを食べてもOK。
    （1人分214kcal、塩分0.2g）

レシピ掲載日　1998.6.17