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副菜

大根の梅肉ドレッシング

0(0件)

更新日 2025/6/15

  • #あえもの
  • #副菜
  • #大根
  • #大葉
  • #和食
  • #簡単
  • #低カロリー
  • #冬
撮影 青山紀子

さっぱり味の大根を引き立てる、だしのきいた梅肉のソース。しその風味も生きています。

0(0件)

更新日 2025/6/15

  • かんたん

  • 10分

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    31kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

松本忠子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • 大根
        6cm
      • 青じその葉
        5枚
      • 梅肉
        小さじ2
      • だし汁
        大さじ1
      • 塩
        少々
      • 砂糖
        小さじ3/4
      • 酒
        大さじ1/2
      • みりん
        大さじ1/2

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 10分
      1. 1

        大根は皮をむき、縦に薄く切って細切りにし、塩少々をふる。少しおいて、水けが出たら絞る。青じそも細切りにする。

      2. 2

        ボールに梅肉、だし汁、砂糖小さじ3/4、酒、みりん各大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。

      3. 3

        大根と青じそを合わせて器に盛り、2.のドレッシングをかける。
        (時間10分 塩分1人分1.5g  熱量1人分31kcal)

      レシピ掲載日 1998.3.17

      \ オレペAIが選んだ /
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      副菜

      大根の梅肉ドレッシング

      • 10分
      • 31kcal
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      副菜

      大根の梅肉ドレッシング

      • 10分
      • 31kcal
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        大根の梅肉ドレッシング

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        • 31kcal
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        副菜

        大根の梅肉ドレッシング

        • 10分
        • 31kcal

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                        • イカ
                        • ムール貝
                        • カツオ
                        • たら
                      • 野菜

                        • なす
                        • キャベツ
                        • 小松菜
                        • さつまいも
                        • きゅうり
                      • その他の食材

                        • 厚揚げ
                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
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                      レシピを作った人

                      松本忠子

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                              今日の献立

                              主菜

                              なす豚キムチ

                              • 663kcal
                              副菜

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                                汁物

                                しし唐とねぎの和風スープ

                                • 57kcal
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