副菜
更新日 2025/6/13
夏梅 美智子
料理家
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
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わかめは一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、わかめを加えて1分炒める。
ねぎと、砂糖、しょうゆ、だし汁各大さじ1を加え、全体に混ぜながら1～2分炒める。最後に白いりごまを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
（1人分51kcal、塩分1.3g）
レシピ掲載日 1997.9.17
夏梅 美智子
料理家
東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに１万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。
357kcal
20分
