副菜
カマンベールチーズ＋黒こしょうのおつまみ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
2～3人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1オーブントースターを温めはじめる。
- 2カマンベールチーズ1個（100g）は、オーブン用シートを敷いたオーブントースターの天板にのせる。チーズ全体が柔らかくなるまで、5分ほど焼く。
- 3皿にチーズをのせ、好みのクラッカーや、あればグリッシーニ各適宜を添える。チーズに包丁で切り込みを入れて、粗びき黒こしょう少々をふり、クラッカーにつけながらいただく。 （1/3量で330kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日 1997.5.17
レビュー
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