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副菜

カマンベールチーズ+黒こしょうのおつまみ

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更新日 2024/4/3

カマンベールチーズ+黒こしょうのおつまみ
撮影 尾田学

とろりと糸を引くあつあつのカマンベールチーズが絶品。こしょうの辛みで味をひきしめて。

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更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    330kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      材料

      2~3人分
      • 「作り方」参照

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        オーブントースターを温めはじめる。
      2. 2
        カマンベールチーズ1個(100g)は、オーブン用シートを敷いたオーブントースターの天板にのせる。チーズ全体が柔らかくなるまで、5分ほど焼く。
      3. 3
        皿にチーズをのせ、好みのクラッカーや、あればグリッシーニ各適宜を添える。チーズに包丁で切り込みを入れて、粗びき黒こしょう少々をふり、クラッカーにつけながらいただく。 (1/3量で330kcal、塩分1.5g)

      レシピ掲載日 1997.5.17

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            大庭 英子

            料理家

                料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                  今日の献立

                  主菜

                  ピーマンと豚肉のにんにく蒸し炒め

                  • 249kcal
                  副菜

                  ブロッコリーの山椒ごまあえ

                  • 106kcal
                  汁物

                  大根と油揚げの豆乳みそ汁

                  • 129kcal

                  オレンジページ 10/2号

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