主菜新ごぼうと桜えびのかき揚げ0(0件)更新日 2024/4/3#主菜#和食#天ぷら・かき揚げ#春#塩分控えめ#新ごぼう撮影 青山紀子ごぼうのシャキシャキ感が味わえる絶品かき揚げ。新ごぼうなら、太めのせん切りにして風味を楽しんで。0(0件)更新日 2024/4/3普通費用目安約420円カロリー358kcal塩分1.3g※費用や栄養素は1人分で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人夏梅 美智子料理家東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。クックモード画面が暗くなりません材料無料でお試し!-4人分+新ごぼう2本ころも桜えび20g小麦粉1カップ冷水1カップつけ合わせかぼちゃ1/8個しし唐辛子8本天つゆだし汁200ccみりん50ccしょうゆ50ccすだち適宜酢揚げ油七味唐辛子塩安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方調理1ごぼうはたわしでよく洗い、長さ4cmに切ってから太めのせん切りにする。酢水(水800ccに酢大さじ1を加えたもの)に5分さらし、ざるに上げる。2かぼちゃは種とわたをスプーンでかき取り、薄切りにする。しし唐辛子は4本ずつ楊枝に刺す。3天つゆの材料を小鍋に入れ、煮立ったら火を止める。4ボールにころもの材料を入れて、菜箸でさっくりと混ぜ合わせる。ごぼうを加え、ひと混ぜする。5揚げ油を中温(170℃。ころもを少し落とすと途中まで沈んで、すぐに上がってくる程度)に熱し、ころもと混ぜたごぼうを、菜箸でひとつまみずつ入れる。途中ひっくり返しながら、1分くらい揚げて取り出す。6続いて、かぼちゃ、しし唐辛子を素揚げして取り出し、しし唐は楊枝をはずす。7器に盛り、天つゆと、半分に切ったすだち、七味塩(七味唐辛子少々を混ぜた塩)を添える。 レシピ掲載日 1997.3.2\ オレペAIが選んだ /「新ごぼうと桜えびのかき揚げ」のおすすめ献立主菜新ごぼうと桜えびのかき揚げ358kcal副菜まるごとピーマンのレンチンびたし27kcal汁物豆腐と卵のすまし汁105kcal主菜新ごぼうと桜えびのかき揚げ358kcal副菜ふきみそ40kcal汁物豆腐と卵のすまし汁105kcal主菜新ごぼうと桜えびのかき揚げ358kcal副菜うどの梅サラダ40kcal副菜ふきみそ40kcal主菜新ごぼうと桜えびのかき揚げ358kcal副菜いんげんのオイルゆで8kcal新着レシピ15上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜11市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜14菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜9小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜7藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜6小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円5PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜5PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜6PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜8PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR武蔵 裕子型抜き野菜とハムの甘酢浅漬け#浅漬け#副菜0PR武蔵 裕子オクラとコーンのゆず風味浅漬け#浅漬け#副菜0PR重信 初江れんこんの厚切りステーキ クミンしょうゆ風味245kcal#野菜料理#主菜0PR重信 初江セージのラップソーセージ356kcal#主菜#豚ひき肉0PR重信 初江レモンバームとミントのハーブティー#その他#洋食0PR重信 初江キャベツとパプリカのコールスロー47kcal#コールスロー#副菜0PR藤井 恵ピリ辛サムゲタンラーメン#ラーメン#主食0PR髙山 かづえいちごとバナナのミルクトースト297kcal#トースト#主食0PR重信 初江バインミー466kcal#サンドイッチ#主食0PR坂田 阿希子ゴルゴンゾーラDOPドルチェと洋梨のパートフィロ包み焼き#スイーツ#洋食おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー