汁物
チーズ風味のふんわりスープ
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- 卵2個
- 粉チーズ大さじ2
- パン粉大さじ2
- パセリのみじん切り大さじ1と1/2
- 固形スープの素2個
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
ボールに卵を溶きほぐし、粉チーズ、パン粉各大さじ2とパセリのみじん切り大さじ1と1/2を加えて混ぜ合わせる。
- 2
鍋に水4カップ、固形スープの素2個を入れて煮立て、1を回し入れる。卵が固まったらこしょう少々をふって火を止め、器に盛る。
（1人分65kcal、塩分1.4g）
レシピ掲載日 1996.2.17
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