汁物
カンタンわかめスープ
更新日 2024/4/2
レシピを作った人
渡辺 あきこ
料理家
料理研究家。伝統的な日本料理や全国各地の郷土料理に造詣が深く、テレビや雑誌、イベントなどで活躍中。昔ながらの知恵を取り入れた、優しい味の家庭料理が人気。著書に『旅して見つけて、我が家の定番になった 地方ごはん』（講談社）など。
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材料
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1人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1ちくわ1/4本は輪切りに、万能ねぎ1/4本は斜め切りにする。マグカップに乾燥わかめ小さじ1、ちくわ、鶏ガラスープの素小さじ1/2を入れる。
- 2水1カップを注いでスプーンでかき混ぜ、わかめがもどるまで、2～3分おいておく。
- 3ラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱し、ねぎ、しょうゆ小さじ1/2、ごま油2～3滴を入れ、一味唐辛子少々をふる。
レシピ掲載日 1996.1.17
レビュー
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質問
469kcal
15分
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