【香川県三豊市】パン屋kiboshi

三豊市にあるパン屋kiboshiさん。

私が住む高松市から三豊市までは車で1時間ちょっとかかるので、なかなか行けずにいたパン屋さんのうちの１つです。

そんなkiboshiさん、先日高松市でイベント出店されました〜♪

甘い系からハード系まで種類豊富に持ってきてくださって、選ぶのが大変♡

私が食べたかったハード系や娘たちからの頼まれパンたちも合わせて、どっさり購入〜！！

上から順に
ヴァイツェンミッシュ（プレーン）
トルト（ナッツ）
カンパーニュ（プレーン）
セーグル（プレーン）
チョコスティック
kiboshiパンチョコ
kiboshiパン抹茶あずき
シナモンロール２個
夏kinoko レモンカスタード

写真を撮り終わった瞬間に、レモンカスタードを次女に持っていかれました…
レモンカスタード、楽しみにしてたのにー。

シナモンロールは長女と私で１個ずつ。

やや薄めでサクッとした生地の間にあるたっぷりのシナモンシュガーと、ときどき当たるトップのザクっとしたお砂糖が絶妙なおいしさ♡
最近シナモンロールに目覚めたらしい長女がキラキラしながら食べてました♪

ハード系も充実してます

kiboshiさんで一番食べてみたかったパンが、パンシェルジュ検定の勉強をしてるときに出てきたヴァイツェンミッシュ。
ライ麦粉を混ぜた小麦粉を使ってサワー種法で作られたドイツのパンです。

これ以外にもkiboshiさんには他では見かけないハード系もいくつかあって、上から時計回りにヴァイツェンミッシュ、トルト（ナッツ）、カンパーニュを購入。
真ん中はサンドに使いたくて、はしっこで味見。

ヴァイツェンミッシュは、やや目が詰まっていてほんのり酸味を感じたあとにしっかり粉の風味がやってくるので、サンド作りたい欲がムンムンと…

これまたサンドを作りたくて買ったカンパーニュ。
外側はしっかり噛みごたえあるけど中はふんわり、ヴァイツェンミッシュより酸味が強めです。

初体験のトルトは、みちっと詰まった生地の中にナッツがぎっしりで、酸味は少なめ。
これはナッツ好きとワイン好きにおすすめのパンです♡

このパンたちでサンド作ったときは、こちらにアップしますね！

お取り寄せできます

今までは不定期募集だった発送便。

今月から定期的に募集されるそうなので、ぜひお店のSNSをチェックしてみてください♪

パン屋kiboshi

香川県三豊市三野町大見甲5659-1
【TEL】0875-23-6551
【営業時間】9:00〜日暮れまで（なくなり次第閉店）
【定休日】日・月（不定休あり）
【Instagram】@panya.kiboshi