メインはトースターにおまかせ！レモンペッパーチキン弁当【お弁当見せて】
久々のお弁当スタートから3週間。
少しずつお弁当作りがある朝時間にも慣れてきました☆
私のお弁当作りのテーマは「朝はなるべく最小限」
フライパン出したくない。
包丁もできたら使いたくない。
揚げものするのは夜だけにしたい。
朝ごはんと並行して作っているから15分で仕上げたい。
こんな私のお弁当作りに欠かせないのがトースター。
パンのリベイクや揚げもののあたためだけじゃなく、思ってる以上に何でも焼けて、しかも焼いている間に他のことができちゃうトースターは我が家の朝の必須アイテム！！
先週のメインはレモンペッパーチキンと鯛のオリーブオイルソテー。
2品ともトースターでほったらかし焼きです♪
仕込みは3分！あとはトースターにおまかせ♪
この前冷凍ストックしておいた鯛で作るオリーブオイルソテー。
前日夜に冷蔵庫に移しておいた鯛を耐熱容器に入れて、塩こしょうとオリーブオイルを適量かけたらトースターへ。
焼き時間はトースターによって違いますが、我が家のだとだいたい15分くらい。
ついでにアスパラも焼いて
冷ましてから詰めたら完成〜♪
レモンペッパーチキンは、お肉屋さんの焼くだけシリーズをトースターで焼いただけ。
隣にブロッコリーのチーズ焼きも入れておいたら、一気に2品出来上がるのもトースターのいいところ♡
仕上げにちょこっとパセリをのせたら完成〜♪
手間なく作れる副菜レパートリー、もうちょっと増やしたいな…
