シンプルな絶品！「手羽先でオーブンチキン」
こんにちは！
おうちごはん研究家の
はなです。
今回は、今年のクリスマスレシピの試作の中で
私的に大ヒットのとってもシンプルなのに
とっても美味しいレシピをお届けします。
クリスマスはもちろん、年末年始の家族の集まりでも
きっと活用できる一品だと思うのでぜひ作ってみて
いただけると嬉しいです。
【材料】
手羽先▷12本程度
じゃがいも▷2個
レモン▷1/2個
オリーブオイル▷手羽先に小さじ1、じゃがいもに大さじ1
塩▷手羽先に小さじ1、じゃがいもに小さじ1
【作り方】
①手羽先を袋に入れ、オリーブオイルと塩を加えて
袋の口を閉じ、なじませる。
②じゃがいもをしっかり洗い、気になるところ(芽など)が
あれば取り除き、水気をふいて食べやすい厚さに切る。
③じゃがいもを袋に入れ、オリーブオイルと塩を加えて
袋の口を閉じてなじませる。
④手羽先、じゃがいもは20分程度おいてなじませる。
⑤オーブンのプレートにクッキングペーパーを敷き
手羽先とじゃがいもを並べる。
⑥200度のオーブンで40分焼く。
⑦お皿に盛り、輪切りにしたレモンを添える。
・お好みでブラックペッパーをふったり、
塩が足りなければ、食べる時に塩を少しかけて食べて下さいね♩
色々と味をつけて試作もしてみた中で
一番美味しいかったのがこちら！
簡単でシンプルなんですが、と〜っても美味しいので
ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。
クリスマスは、星型でくり抜いた人参をプラスしても
とっても可愛いと思います♩
ぜひ、作ってみていただけると嬉しいです。
皆さん、素敵なクリスマスを〜！
