2026.02.06
【爆安＆爆速】節約おかず『豆苗と魚肉ソーセージのやみつき炒め』味つけはソースだけ
豆苗×魚肉ソーセージ。この組み合わせ、想像以上にハマります。
さっと炒めた瞬間に立ち上るソースの香りで、食欲は一気に加速。お得素材で拍子抜けするほど簡単なのに、なぜか定期的に食べたくなる一皿です。味つけは中濃ソースだけだから、考えずにサッと一品プラスできますよ。
『豆苗と魚肉ソーセージのソース炒め』のレシピ
材料（2人分）
豆苗……1袋（正味約100g）
魚肉ソーセージ……1本（約80g）
サラダ油……小さじ2
中濃ソース……大さじ1
作り方
（1）豆苗は根元を切り、長さを2～3等分に切る。魚肉ソーセージは幅1cmの斜め切りにする。
（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、魚肉ソーセージを入れてかるく焼き色がつくくらいまで焼く。豆苗を加えて炒め、しんなりとしたら中濃ソースを加えて炒め合わせる。
安くて早くてこのおいしさ。何度でも頼りたくなる、定番候補です。
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料理／脇雅世 撮影／竹内章雄 スタイリング／佐々木カナコ 文／池田なるみ
