今が旬！ 『たけのこ× 豚肉』の絶品レシピ 5品

いよいよ待ちに待った『筍（たけのこ）』の季節。
定番のたけのこご飯や煮ものもいいけれど、今回ご紹介したいのは豚肉と合わせた絶品レシピ5品です。

香り高い旬のたけのこと、うまみたっぷりの豚肉はベストマッチ！
満足感もアップするので、メインおかずにぴったりですよ。

●『豚肉のたけのこ巻きソテー』

まずは、見た目もキュートな、春らしい肉巻きから！
歯ざわりのよいたけのこと、柔らかい豚肉がマッチした一品です。

最後に火を強め、味をしっかりとからめてつやよく仕上げるのがポイント。
夕飯のおかずはもちろん、お弁当にも◎ですよ♪
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–{絶品あんかけ焼きそばのレシピが登場！}–

●『たけのこと豚バラのおかか煮』

お次は、定番の煮ものに豚肉をプラスしたがっつりメニュー。
たけのこに、豚肉のこくとかつおのうまみをなじませた、ご飯がすすむ一品です。

こんなに“きちんと感”があるおかずなのに、レンジで仕上げる手軽さが最高！
マスターすれば、この春大活躍すること間違いなしですよ。
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●『たけのこと豚肉の焼きそば』

続いては、みんな大好きあんかけ焼きそば！
こんがりパリパリに焼いた麺に、具だくさんのあんをたっぷりかけた、食欲そそる一品です。

しょうがの風味、たけのこの香り、豚肉のうまみがしみ出したあんは絶品。
あえてとろみを抑えめにすることで、麺によくからんでgoodです♪
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–{白飯どろぼう！ 『豚肉とたけのこのピリ辛みそ炒め』が登場}–

●『豚肉とたけのこのピリ辛みそ炒め』

お次は、ご飯がすすみすぎちゃう危険な一品。
たけのこ、豚肉、しいたけ、ねぎを、こっくりみそだれで炒めました。

炒める前に、油入りの下味を肉にもみ込みことがポイント。
こうすることで、肉がしっとり柔らかく仕上がりますよ♪
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●『たけのこと豚肉の白ワイン蒸し』

最後はおしゃれな洋風メニュー。
独特の香りと食感が持ち味のたけのこを、白ワインとバターでさらに芳醇な香りに仕上げました。

とんカツ用のロース肉を使うことで、食べごたえもバッチリ♪
ついついお酒がのみたくなっちゃう一品ですよ！
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旬のたけのこと豚肉を合わせた絶品レシピ、ぜひぜひ作ってみてくださいね♪

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