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熱量 266kcal（1人分）
塩分 2.0g（1人分）
・豚肉は長さ3cmに切り、下味の材料をもみ込んで10分ほどおく。
・たけのこは縦半分に切り、穂先から6cmくらいで切り分ける。穂先は縦に幅5mmに切り、根元は幅5mmの半月切りにする。
口径約20cmの耐熱のボールにたけのこ、豚肉を順に広げてのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。全体を混ぜて削り節を加え、さっと混ぜてなじませる。
レシピ掲載日： 2020.3.2
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