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2020.10.06
オールシーズンどこでも手に入って、さらにおいしくリーズナブル！
『小松菜』って、とっても便利ですよね。
今回は、オレンジページnetより『小松菜』を使ったおすすめレシピを5品ご紹介！
色々な料理で食べていただけるよう、バリエーション豊富に集めました。
それではどうぞごらんください。
●『小松菜とえびのクリーム煮』
まずはちょっぴり肌寒くなってきたこの時期にぴったりの一皿！
体も心もホッとする、やさしい味わいのクリーム煮です。
柔らかい小松菜の葉と、プリプリのえびが好相性♪
ご飯にもパンにもよくあいますよ♪
●『小松菜と卵の炒飯』
続いては、なんとも鮮やかなこちらの一皿。
細かく刻んだ小松菜と卵を合わせた炒飯です。
シンプルながら、にんにくやしょうがなどの香味野菜がきいて、あと引くおいしさに！
小松菜の水けをしっかりきるのが、おいしく仕上げるポイントですよ♪
●『小松菜と鶏肉の塩炒め』
続いては、食欲そそるボリュームおかず！
食べごたえのある鶏もも肉とあわせて炒めものにしました。
塩味ベースの味つけに、鶏ガラスープの素でこくをプラス、最後に黒こしょうをたっぷりふって……って、コレ、もう、おいしいに決まってる！
ビールのおともに、いやいや新米のおともに……うれしい悩みが止まりません♪
●『小松菜と油揚げの煮びたし』
お次は、あと一品に便利な副菜！
野菜がたっぷり食べられる、煮びたしの登場です。
くせのないあっさりとした小松菜に、こくのある油揚げが好相性。
煮汁もおいしいので、ぜひ最後までお召しあがりください。
●『小松菜と豚肉のカレー煮』
最後は、みんな大好きなあの味のおかず！
たっぷりの豚肉と玉ねぎ、小松菜をあわせてカレー煮にしました。
小松菜は、最後に加えることで、色鮮やかな一皿に。
隠し味にしょうゆを入れて、味に深みを出しています。
まだまだ魅力的なレシピがいっぱい！
ぜひぜひお楽しみください♪
料理／田口成子（1品目） 脇 雅世（2、4品目） 武蔵裕子（3品目） 堤 人美（5品目） 撮影／南雲保夫（1、3枚目） 中村あかね（2、4枚目） 尾田学（5枚目） 文／編集部・持田
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