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2024.04.11
かたまり肉をドーンと丸ごと甘辛く煮込んだ角煮、おいしいですよね。
でも食料品の値上げが気になる今、いざかたまり肉を買おうとすると「た、高い……!」とたじろいでしまいませんか?
そんなときには、家計の味方・厚揚げ豆腐を使ったお肉節約角煮がおすすめ!
もっちもちの豆腐に甘辛だれがしみ込んで、しっかりジューシーなのにいくらでも食べられちゃう、革命級節約レシピをお届けします。
ポイントは、絹揚げを使うこと。
絹の厚揚げのもっちりとした食感と、てりてり豚肉のジューシーさがたまりません。
おいしく食べたら、じつは節約にもなっているお得レシピ。ぜひご賞味あれ♪
料理/市瀬悦子 撮影/髙杉 純 スタイリング/深川あさり 文/編集部・平
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